本想减肥,为啥越减越肥?

#饮食误区,营养指南,营养搭配   李园园
为啥这么“努力”减肥还瘦不下来?为什么现在稍微多吃点就胖?  

最近我收到这样一位咨询者。

简单梳理下呢,这位学生妹的情况是:发现自己有点变胖之后(其实还属正常范围的体重),开始节食减肥+青汁+减肥药,不仅不怎么管用,而且减着减着还把大姨妈减走了。于是这位妹妹更加“努力”节食+跑步,主食也不怎么吃了,大姨妈却只能靠药物才能“请来”,体重也很难下降。现在不那么“狠”的节食了,但是发现新的问题来了,稍微多吃一点就容易胖。

这位妹妹很苦恼:为啥自己这么“努力”减肥还瘦不下来?为什么现在稍微多吃点就胖?

说实话,这样的例子见到过不少了,大都是年纪轻轻的学生妹,每次都是心疼又着急。甚至有的朋友最后都发展成暴饮暴食,然后体重剧烈反弹,减肥前体重本来好好的,这么一“折腾”反而真的成为一个胖妞儿了。有的来找我做配餐的朋友,已经这样反反复复的“节食-暴食-反弹”好几次了,其实这样的再往下瘦,就会困难得多了。

一、那么这位朋友为啥努力节食,现在还是瘦不下来呢?

其他她现在身体的一切“表现”都是“正常”反应。为啥这么说?

因为之前负身体太多了,包括长时间过度节食,能量太低、不吃主食、吃青汁、药物等,这些对身体都是不良刺激。在这种刺激下,身体以为她的小主人处于缺衣少食的“饥荒”十时刻,于是就会很乖乖地节省开支,表现的是把身体的基础代谢率就会努力降到最低,这就意味着身体本身消耗的能量非常低,而且吃一点东西就很容易胖起来。原因很简单,身体一方面节省开支,另一方面也要努力储存能量,这是人的本能。

与此同时,过度节食,很难保证营养的全面均衡,长期会造成很多营养素不充足,即营养不良,在这种情况下自身难保,大姨妈怎么可能会来呢?生产大姨妈本身也离不开良好的身体机能、激素水平和营养供应啊,例如铁、蛋白质、脂肪、B族维生素、胆固醇等等。而且影响的可能不只是大姨妈,长此以往对代谢机能、免疫力、皮肤健康等损害都很大。

二、那么这种情况应该怎么办呢?

建议均衡饮食,适度清淡,别刻意地不恰当地节食,该控制的控制(例如油炸、五花肉、红烧以及糖醋之类烹调方式的食物),不该控制的别控制到太低(例如主食、肉蛋奶等),总的能量级别不建议低于1500大卡以下(具体到还需要了解更多信息,做些评估)。

同时,要想恢复基础代谢,建议最好的是坚持锻炼,尤其是力量训练,增加肌肉量,基础代谢受损容易修复要难得多,需要坚持。

还有很重要的一点,心理上也要知道,自己目前体重挺好听科学,1米75的个子,追求106斤本来就不太适宜的体重,先接受现在的自己。别忘了健康最好,减肥也是为了健康和美啊。

三、给要减肥的朋友们几个衷心建议

因为,真的不希望那个减肥减出问题的朋友是你。

1、 一定一定一定不要过度节食 ,伤害真的很大。

节食是啥?能量降到很低,例如每天总能量低于1200大卡以下,而且突然执行且长期坚持;不吃某一类食物,例如主食摘掉了;含有油脂的食物一点都不敢吃,例如不敢吃肉蛋奶豆,只吃黄瓜、蔬菜汁之类。这些都是不合理的,减肥依然可以吃得均衡全面。

2、诸如 减肥药、减肥茶、减肥梅子等最好不要轻易尝试,忽悠大于实际意义。即便你不差钱,但对身体可能有副作用。

3、 不要为那种诸如“一个月瘦20斤”“某女子从180减到120只用三个月”之类的文章和故事疯狂,也不要去学她们所谓的“成功”的做法,很多这种宣传看起来“励志”实际上都是弯路,大都是暂时的,后面怎么样鬼知道。

4、 减肥前,先科学评估下自己的体重,腰臀比等,看看自己是否真的要减肥?减到多少合适?需要用多长时间?每天能量减少多少大卡就ok? 是的,很多朋友说自己不会这些啊?但是至少可以咨询下专业人士,或请专业注册营养师或健身营养师帮自己配餐。要不然,这些都不清楚,怎么就开始节食了呢?对自己咋就这么粗枝大叶呢?

5、 减肥过程中,发现自己的身体有问题了就该立即停止不正确的减肥方式,别再靠“毅力”硬撑着了,对身体损害会越来越大的。(例如这位朋友发现大姨妈不来了,就该及时意识到问题啊、及时从弯路上回来)

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