在现实生活中，牛奶是直男们取悦女神的神器。“晚上喝点奶”以压倒性的优势秒杀掉“生病了多喝水”这句让人听了就想砍人的废话！一杯牛奶的关怀，把直男和女神的距离至少拉近了100米！

为啥牛奶在传情达意方面如此给力？这是因为江湖上流传着牛奶的传说——它有助眠的神奇功效。

睡前，给爱的人一杯牛奶，如同在说：“我对你的爱，不止在白天，黑夜里，我依然对你百般疼惜”。透过牛奶表达出来的360度无死角的持续存在的爱，我等凡人根本招架不住的啊！

那么问题来了：牛奶真的能助眠吗？毕竟，常识告诉我们：电视剧和直男的人生经验往往都不太靠谱。

说牛奶能助眠，是因为牛奶里面有一种叫做色氨酸的物质。人体无法合成色氨酸，只能从食物中摄取，牛奶恰好就是色氨酸最丰富的的食物之一。

色氨酸确实能够帮助睡眠。科学家们在耗子身上做了大量实验，发现：色氨酸被吃下去以后，越过层层屏障，最后到达大脑。它并不能直接影响睡眠，但会促进五羟色胺酸和褪黑素的分泌。这两种物质最近很火，也算是科学界的网红了。尤其是褪黑素——“今年过年不收礼……”里的神奇成分就是它。充足的五羟色胺酸和褪黑素可以改善睡眠质量，让睡眠变得深沉又甜美。

不过这些在耗子身上得到的实验结果，适用于人类吗？再怎么说，我们也没有像对耗子那样，给人喂食色氨酸，然后剖开人脑，测定物质的含量，分析它们和睡眠的关系啊！

不要担心！科学家们通过观察“吃”和“睡”的关系，还是得到了色氨酸可以帮助睡眠的结论，尤其对正常人和轻度睡眠障碍的患者，睡眠改善更明显。而且，吃了色氨酸，人在睡着的时候可以睡得很好，醒的时候仍然很清醒，不会像吃了安眠药那样犯困；晚上吃色氨酸，比白天吃效果好，不但助眠，还能提高注意力和记忆力。

然而，牛奶可以助眠这件事——理论很丰满，现实很骨感！

一到实操环节，它就不是那么回事了！科学家们组织群众聚众喝奶，每人每天晚上来一斤，最后发现：睡眠毫无改善！

想想也是，说色氨酸能助眠的那些实验给人吃的都是纯色氨酸，量基本上都在1～5g，每250ml牛奶里面只含有97.5mg色氨酸，要达到实验里的剂量，至少得喝5～25斤奶，不同工艺制作出来的奶的色氨酸含量还不一样，有的更低。

而且，牛奶里面除了色氨酸，还有很多其他物质，搞不好它们不但不助眠，还要扰人清梦！比如乳糖——一种不是谁都有福消受的“高贵”物质。乳糖的消化吸收需要乳糖酶，如果没有乳糖酶，喝了奶就会拉肚子。大约87%的中国儿童乳糖酶活性低，成年以后有的人状况会好转，但是也好不到哪去，所以我们周围有好多一喝奶就拉稀的人。

设想一下，您饱含深情地端出热腾腾的牛奶，拿给一位美丽的姑娘，她一饮而尽，然后整夜打嗝放屁，一泻千里……助眠？基本上是不可能了！爱她还是在害她？怕是都要好好想想了！

好吧，就算您爱的姑娘身体素质过硬，胃肠功能奇佳，对乳糖完全没有在怕的；或者干脆给她吃低乳糖配方奶。为了达到助眠的效果，少说也得喝个几斤！这时，奶里面另一种神奇物质就出来扰眠了——水！请问，如何做到睡前喝那么多液体而整夜不尿尿？频繁尿尿，又怎能睡好觉？

其实也不用讲那么多大道理，举那么多的科学实例。大家的真实感受也能回答“牛奶能不能帮助睡眠”这个问题。在网上也随处可见网友对“牛奶助眠”的质疑，疑惑也大多是：喝了没效；喝了拉稀；喝了尿尿！

所以，现在如果再有人问：睡前喝牛奶能助眠吗？

让我们一起大声回答：“不能！”

不过，也不要因为睡前的那杯牛奶无法立竿见影地改善睡眠，就全盘否定食物对睡眠的作用。通过饮食获取各种营养物质，讲究的是均衡和积少成多。多吃富含色氨酸的食物，合理搭配，慢慢积累，对睡眠还是有促进作用的。多喝牛奶总归不会错！

另外，睡前的那一杯奶，大家还是可以继续送。毕竟，爱也是极好的助眠剂！