奶类对于处于快速发育的婴幼儿是非常重要的食品，通常情况下，母乳更适合作为婴幼儿的奶类，对于婴儿不能母乳喂养，则需要选择配方奶。1岁以后仍然鼓励继续母乳喂养，不再母乳喂养的宝宝，就需要面临奶的选择问题。

1. 1~2岁的幼儿喝什么奶？

对于满1岁的宝宝，这个时候胃肠道发育已经相对完善，如果已经断母乳了，则可以选择纯奶了，但中国营养学仍然推荐不能继续母乳的幼儿最好选配方奶，但可以喝纯奶。配方奶作为奶的强化食品，并经过改良，增加了铁、锌、维生素D、DHA、碘、卵磷脂、叶酸等含量，更有利于为宝宝提供均衡的营养素，促进体格和大脑发育。当然，配方奶可能会加糖，母乳喂养的宝宝也可能不接受配方奶的味道，而是更愿意去纯奶。

然而，美国等发达国家更倾向于推荐1岁以后的宝宝可以直接喝纯奶了，奶不再是这个时候的宝宝的主要营养来源，但可以作为钙、优质蛋白质的不错来源，且美国的纯奶大多都强化了维生素D，而国内的纯奶强化维生素D的不多。从饮食结构上看，中国与欧美饮食结构存在一定差异，例如国外摄入红肉类、海鱼等可能更多，而中国人群普遍偏素一些，尤其在很多农村地区。对于幼儿，仍然处于快速发育阶段，如果给宝宝提供的营养不够均衡，例如铁、锌、碘、DHA、叶酸等摄入不足，可影响到宝宝的发育。调查也发现，幼儿患贫血的发病率仍然居高不下，尤其是落后地区，确实比欧美发达国家高。因此，从群体来说，在我国，对于不再母乳喂养的宝宝，更倾向于推荐选择配方奶。但对于个体，如果能做到宝宝的饮食均衡，搭配合理，完全可以选择纯奶。这个阶段建议每天400-500毫升的奶量。

2. 3岁以后的儿童选择什么奶？

比起1~2岁的幼儿，3岁以后的孩子的饮食相对就容易均衡一些了，这个时候更倾向于推荐直接选择纯奶，但愿意喝配方奶的孩子仍然可以喝配方奶，只是注意保持300-400毫升的奶量即可。有的家长觉得没有必要喝奶，吃饭就行。其实，奶类是良好的钙的来源，钙最好从食物摄入，食物摄入不足，再考虑额外补钙。此外，酸奶、奶酪也是不错的奶制品。

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