孕妇补钙吃哪一种食物最好?

#饮食保健,营养搭配,孕期   刘长伟
吃哪些食物可以补钙  

孕期和哺乳期,每天大约需要1000毫克的钙。如何能够达到这个推荐量?

1. 每天保持400-500毫升奶量

奶是钙的良好的来源,钙的吸收率也不错,孕中晚期和哺乳期,每天最好保持400-500毫升的奶量。

100毫升纯奶含钙约为100毫升,这样每天就可以获得400-500毫克甚至更多的钙。如果担心会胖,可以选择低脂或脱脂奶。

2. 每天保持300克以上的绿叶蔬菜

木耳菜

通常绿叶蔬菜含钙也不错,由于蔬菜的能量低,可以根据需要可以适量增加蔬菜摄入。例如木耳菜,100克就能获得166毫克的钙,如果每天摄入300克木耳菜,就能摄入接近500毫克的钙,类似的还有油菜心、青菜等,小白菜、生菜的钙含量也接近牛奶,含有西蓝花、大白菜,100克含钙量也达到50毫克以上的钙。

3. 每周吃2~3次豆腐或豆腐干

老豆腐也是补钙的良好食材,每100克北豆腐(老豆腐)含钙高达164毫克。豆腐干的含钙量会更高,因此,每周吃2~3次豆腐也是不错的选择,除了补钙,还能摄入优质蛋白质、铁等。

4. 每天5-10克芝麻酱

芝麻酱也是补钙的高手,10克芝麻酱含有的钙达117毫克,每天吃上5-10克芝麻酱,并限制其他油脂的摄入,既营养又美味,能补钙。

虽说虾皮、小鱼含钙高,但钙的吸收率可能不会太高,每天摄入也有限,并不能作为每天的补钙来源,且这类食材往往太咸,往往只能少量摄入。

然而,有的准妈或哺乳期妈妈不喜欢喝奶或喝奶之后宝宝会过敏,每天不喝奶,就要注意豆腐、绿叶蔬菜、芝麻酱等富含钙的食物摄入,同时可以每天补充500毫克左右的钙。除了补钙,还要注意维生素D的摄入,缺乏维生素D会影响钙的吸收。

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