为了多下二斤奶，“月子”大补各种汤，到底对不对？
#产后
人卫社编辑-周婧
人卫社编辑-周婧
数周过后，也许你会发现，奶量没长你，肉到是长了不少
大量喝汤要注意时机，若妈妈的乳腺管还未通畅，这只会造成胀奶的痛苦，甚至增加妈妈患乳腺炎的风险。顺利开奶的关键在于母婴早接触、宝宝早吸吮、勤吸吮、按需哺乳，这样既可刺激下丘脑泌乳素的产生，使乳腺泌乳，又可促进乳腺管的通畅。因此顺利开奶的情况下适当增加汤水摄入即可。
此外，许多妈妈青睐的“催乳汤”多为油腻的汤水，如鸡汤、猪蹄汤等，在产后消化系统功能未完全恢复的情况下，大量油脂的摄入易造成妈妈消化不良或腹泻；高脂肪摄入也会使得乳汁中的脂肪含量增加，容易造成宝宝消化不良、腹泻。
因此，煲汤的材料建议选择脂肪较低的肉类（如鱼类、瘦肉、去皮的禽类、瘦排骨等），也可选择清淡少油的汤水，如蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤等。
食材：鲢鱼1条、山药2根、姜5片、葱1根、盐少许、食用油少许、淀粉适量、胡椒粉少许
山药洗净，去皮切片
鲢鱼片成鱼片，调入少许盐和淀粉，拌匀后腌制15分钟
热油锅，爆香姜片和葱花，倒入清水
放入山药片，煮至断生
放入鱼片，煮熟
出锅前调入盐和少许胡椒粉即可
营养师点评
鱼肉含有丰富的优质蛋白质，其油脂的摄入也不会增加肥胖、心脑血管疾病的风险，怕胖的妈妈应优选鱼头
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发布于 1年前
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