糖尿病患者，外出就餐该怎么吃？
#营养,糖尿病
陈罡
陈罡
糖尿病患者最理想的饮食是自己选食材，自己料理饮食，但是生活中难免外出聚餐、聚会，遇到这种情况，该如何选择饮食呢？
考虑到热量限制和营养均衡等因素，糖尿病患者最理想的饮食是自己选择食材，自己料理饮食。
然而，现实生活中，朋友见面总会聚餐，知己相逢难免下馆，各种应酬和宴会也难以推辞。有些单身的白领因工作繁忙，也不喜欢下厨做饭，甚至一日三餐总是叫外卖。
下馆子也好，外卖也罢，它们和家庭饮食相比，油多、糖多。这两者决定了它们所含的热量决不会低。此外，这些饮食一般用盐量也多，口味偏浓。
如果长期吃这些东西，血糖的控制就会很难改善。但生活中又难免会有饭局，因此，我们要动脑思考如何在餐馆里吃出健康。
外出就餐时，我们首先要注意的是饭菜的量。上菜时，我们要在脑海中比较这些菜的分量和平时家里餐桌上分量，如果比平时的分量足，不妨吃剩一些。对于要进行饮食疗法的糖尿病患者而言，无需实践“粒粒皆辛苦”的古训，也不要顾忌“剩菜是一种失礼”。
注意到饭菜的量后，接下来需要留心的是料理方法。看看菜里是否放了很多油，尝尝饭菜的味道是否太甜或太咸。如果饭菜的味道不符合糖尿病饮食，希望读者能做到对这道菜“浅尝辄止”，不要进食太多。
最后需要评估的是饭菜的营养是否均衡。读到这里，注意过食物热量换算表的读者，也许能够比较迅速地计算出一顿饭中几种营养素的配比是否合理。比方说，如果您发现这顿饭缺乏维生素，您可以再叫上一盘炒青菜，或者喝上一杯蔬菜汁。如果您发觉蛋白质的含量偏少，在餐后再买上一瓶牛奶。
1.进一家菜单齐全的餐馆，能够有尽可能多的选择；
2. 选择一家以清淡风格为主的餐馆；
3. 点菜时多选鱼和蔬菜，少选肉；
4. 点餐时选些根据菜名容易了解食材的菜；
5. 用餐适量，切勿贪食；
6. 用餐后想想是否缺乏某种营养素，及时补充。
3
发布于 1年前
胡新林主讲
陈罡主讲最新最热评论 5
开心的小豆子 :
赞
编辑于1年前
院长助理 :
很实用哦
编辑于1年前
1@7662973 :
写的很不错。
编辑于1年前
< >
京公网安备 11010502032679 号